2011年6月29日星期三

在1杯水裏放蛤蜊煮後﹐煮到蛤蜊張嘴後挖出肉﹐湯等沙沉澱後倒進

  薺菜大醬湯的原料/調料:

  薺菜大醬湯的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做薺菜大醬湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道薺菜大醬湯吧

  (3) 把薺菜洗淨後﹐熬醬湯。

  如何做薺菜大醬湯:

  (2) 在1杯水裏放蛤蜊煮後﹐煮到蛤蜊張嘴後挖出肉﹐湯等沙沉澱後倒進(1)中。

  薺菜200g﹐蛤蜊200g﹐淘米水7杯﹐大醬1/2大勺﹐粗蔥2棵﹐蒜5頭﹐辣椒醬 1大勺。

  (1) 在淘米水裏倒上大醬和辣醬﹐並用篩子過虛。

  趕快試試吧,做一道屬於你的薺菜大醬湯。

  (4) 熬一會兒放上准備好的蒜和蔥﹐重新熬煮。

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